Mánh khóe về rượu vang Ý mà không ai nói tới

Tại Ý vẫn ưa chuộng các giống nho bản địa, với ước tính hơn 2000 giống nho khác nhau được trồng.

Ý trở thành một vườn ươm khổng lồ và là một trung tâm thương mại nằm ở trung tâm của Địa Trung Hải với sản phẩm giao dịch đầu tiên trên toàn cầu của nền văn minh phương Tây: rượu vang.

Dòng vang tuyệt phẩm đến từ vùng Bolgheri của Ý, nơi nổi tiếng với sản xuất rượu vang mạnh mẽ, đậm đà

Có nhiều giống nho được sử dụng phổ biến trong việc sản xuất rượu vang trên thế giới, bao gồm:

Ngoài ra, rượu vang phải được kiểm tra và chứng nhận bởi một tổ chức có thẩm quyền trước khi được cấp giấy chứng nhận DOCG, đảm bảo chất lượng và đặc trưng riêng biệt của từng loại rượu.

DOCG là cấp độ cao nhất trong hệ thống phân hạng Ý, chỉ dành cho những chai rượu vang chất lượng xuất sắc và đảm bảo.

Chất vị vang đỏ đậm đà, mang đậm nét thổ nhưỡng khu vực Tuscany từ nhà sản xuất lâu đời trong khu vực

Piedmont cũng sản xuất thành công rượu trắng sủi bọt Moscato d’Asti, hay Asti, uống cũng rất ngon mà giá chỉ khoảng one/3 những rượu vang ý chai Champagne của Pháp.

Đa dạng về phong cách: Ý sản xuất rất nhiều loại rượu vang khác nhau, từ rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng đến rượu vang sủi bọt.

Những chai rượu ở cấp này thường mang đến trải nghiệm độc đáo từ vùng đất cụ thể mà chúng được sản xuất.

Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất rượu Prosecco, với hương vị nhẹ, hoa quả và bọt nhẹ.

Để được cấp bậc DOC thì loại vang phải đáp ứng được những tiêu chuẩn sau:

Rượu vang Ý nhập khẩu thương hiệu nổi tiếng CHUẨN Italia giá tốt từ WineKings

Giống nho sử dụng phải được làm từ những giống nho nhất định theo công thức hay tỉ lệ theo quy định.